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家常美食网 核桃柿子饼的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-09-12 22:40 出处:网络 编辑:

  陕西小吃柿子饼,软糯香甜,满满的柿子香味,很多人都爱吃。因传统的柿子饼都。是油炸的,现代人都担心油脂多,既然是老菜新做大不同的活动,今天就改炸为煎,而且为了口感更丰富,做了些核桃芝麻馅,做成果仁夹心的柿子饼,干果的香搭配柿子的甜,而且没有更多油脂,这个翻新,让这道小吃营养加倍,味道丰富,而且少油又健康,是不是大不同了呢?!哈哈,我说是的。


  核桃柿子饼的主料:
  软柿子(3个)  面粉(适量)  糯米粉(适量)

  核桃柿子饼的调料:


  核桃仁(。适量)  芝麻(适量)  熟面粉(适量)  白糖(适量)  食用油(适量)

  做核桃柿。子饼所需厨具:


  不粘锅

  核桃柿子饼的做法图解步骤



  1.我们这里买的这种柿子非常的甜,我们叫烘柿,里面都是汤一般。的果肉,不用加糖,做出的柿子饼就非常的甜



  2.柿子去皮充分搅拌,让果肉完全散开



  3.面粉和糯米粉按2:1的比例加入



  4.搅拌成稠糊状。因要夹馅,这个糊以能。成型为宜,糊越软越好吃。



  5.芝麻、核桃仁,白糖和熟面粉各一份



  6.搅拌均匀。做成馅



  7.取适量面糊压扁,加入馅料



  8.包严实



  9.锅中放少许油,放入柿。子饼压扁



  10.煎至两面金黄即可。


  家常美食网小窍门:


  馅料的干果品种也可以根据自己的喜欢调整。






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