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家常美食网 京都排骨的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-10-28 20:05 出处:网络 编辑:

  怎。么。做京。都排骨好吃?学做京。都排骨。需要哪些食材?家常美食网为您提供京都排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美。味京都排骨!


  准备时间:10分钟内


  制作时间:30分钟-1小时


  用餐人数:1-2人


  京都排骨的简介:


  京都排骨是老北。京美食之。一,特色是。色泽红润,咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相。同之处,三个步骤:腌制,煎炸,炒制。


  京都排骨的食材:


主料:  肋排300g 辅料:   油适量  盐适量  鸡精。适量  五香粉适量  腐乳汁。适量  胡椒粉适量  白糖适量  番茄酱适。量  豌豆淀粉适量  蒜末适。量

  京都排骨的做法图解步骤:



  1.准备的材料。



  2.排。骨洗净,加入适量料酒。



  3.撒入胡椒粉。



  4.淋入适。量腐乳汁。



  5.加入五香粉和淀粉拌。匀腌制半小时左右。



  6.不粘锅中倒入适量油,下。入排骨煎至两面金黄后捞出。



  7.锅中留余油,爆香蒜末,加入酱油。



  8.淋入。番茄酱,加入适量开水。



  9.加入白糖。



  10.放入炸。好的排骨



  11.大火收汁即可。


  家常美食网小贴士:


  排骨要稍微炸干点,这样才可以多吸收些汤汁。
  京都排骨通常选用肋排,需切大。小一致的段,因为需要腌制,所以通常不过水焯,但要浸泡凉水中,以使排骨中血水可以泡出。虽需煎炸,但最后经过京都汁一调,却并不油腻,配一碗白饭,美味儿无比。




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