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家常美食网 回锅肉的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-10-29 10:14 出处:网络 编辑:

  怎么做回锅肉好吃?学做回锅肉需要哪些食材?家常美食网做饭呢?老师为您提供回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味回锅肉。


  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:葱香味,准备时间:未知,烹饪时间:


  做回锅肉所需食材:


  主料:洋葱100克,青椒100克,色拉油一勺


  辅料:红油豆瓣(郫县豆瓣)一勺,盐一勺,红烧老抽一勺,蒜苗50克


  教您回锅肉的家常做法,回锅肉怎么做好吃


  1.加油烧热



  2.猪肉焯水,切片,倒入油中烧(乘热切片,冷了黏刀)



  3.注意火候



  4.猪肉盛起来,留一些油,倒入洋葱翻炒、加盐(盛起来的猪肉多的油可以倒入碗中做猪油冷冻)



  5.洋葱炒好后加入青椒 豆瓣和猪肉,(盐加或不加。青椒事先干炒过)



  6.加入蒜苗翻炒



  7.一起翻炒后最后加一些红烧酱油(老抽)



  8.最后加一些鸡精提味



  9.翻炒起锅





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