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家常美食网 爆炒腰花的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-10-16 11:19 出处:网络 编辑:

怎么做。爆炒腰花好吃?学做爆炒腰。花需要哪些。食材?家常美食网(www.www.xxxxx。.xxx)快乐的玉米老师教你轻松做出好吃。好看的爆炒腰花。


本食谱来自【快乐的玉米】老师分享的爆炒腰花的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬。菜类,;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。


老公昨天说要吃腰花。或者猪肝。虽然解决了买菜的困惑,可从来没有做过这种菜,因为我从不吃内脏,这也算是为难到自己了。不管怎样努力做吧。结果出乎意料,光盘了。真心佩服自己呢


做爆炒腰花所需食材:

主料:猪。腰2个,青椒半个,红椒半个,洋葱半个,黑木耳4。朵,蒜2瓣,姜丝少许,大葱或小葱一段,汁,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,醋半勺,糖半勺,料酒半勺


爆炒腰花的做法步骤:



1. 猪腰子,剖开处理掉内面白色的东西。要不然太臊了。建议买下猪腰。子。的时候就叫他们代替处理。



2. 光面朝上,切出腰花。下刀间隔均。匀,深浅为不超过腰子厚度的2/3。



3. 切成小块



4. 放入碗内,加料酒和少。量玉米淀粉



5. 搅拌均匀,腌制。半小时。



6. 腌制腰花的时候处理配料。青椒、红椒、洋葱、木耳切成小。块



7. 葱、姜、蒜切成丝



8. 调好酱汁,备用



9. 析出很多血。水



10. 洗净,备用





11. 水烧开,放入腰花,汆15秒,其实我数到1。5就出锅了



12. 沥干水分备用



13. 油锅烧热,放入蒜瓣、姜丝炒香再放入葱。丝



14. 加入洋葱,翻炒



15. 加入青椒、红椒、黑木耳翻炒



16. 放入腰花,翻炒



1。7. 加入调好的酱汁,翻炒片刻。根据个人口味,如果觉得淡可以加少许盐。出锅



18. 没有加水,所以汤汁不多。没有什么。臊。味,很香。



19. 自己也尝了一下。从来不吃内脏的自己能够接受

家常美。食网温馨提示:


特别注意清。理腰子内面。东西,清理不干净臊味太重。喜欢辣味的话可以放辣椒。我做的这个口感偏苏式,偏甜。



大家在烹饪爆炒腰花的时候,有什么问题都可以加家常美。食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常。美食网”或。者公众号“meishi778”都可以(本。公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。



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