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家常美食网 浸草鱼的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2019-10-09 13:15 出处:网络 编辑:

  浸草鱼的做法简。单是补气食谱的常见菜,不一定要。看浸。草鱼视频才能学会,但怎么。做浸草鱼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道浸草鱼吧。


  菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱


  口味:葱香味工艺:煮


  浸。草鱼的制作材料:


  主料:草鱼5。00克


  辅。料:香菜50克


  调料:花生油50克,姜50克。,酱油25克,大葱100克,。盐2克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖5克,醋2克


  浸草鱼的特色:


  鱼肉鲜。嫩,清爽可口。


  教您浸草鱼怎么做,如何做浸草鱼才好吃

  


  1. 将草鱼用刀背拍头至死,刮去。鳞,鳃,开膛取出内脏,冲洗干净放入盘内;


  2. 香菜洗净,切成段;


  3. 葱、蒜洗净,葱一半切丝,一半切成段;


  4. 姜一半切成丝,一半切成块;


  5. 将炒锅置火上,放入清水,烧开后,将鱼放入,加入精盐、葱段、姜块,大火烧开后,改用文火煮,使汤保持。微开。20分钟左右;


  6. 鱼煮熟透后,捞。出放鱼盘内,撒上葱丝、姜丝、胡椒面;


  7. 取碗一只,放入酱油、味精、白糖、醋、胡椒面兑成调味汁,香菜段撒在鱼身上,将调味倒入。锅里烧开,浇在鱼身上即成。


  小帖士-食物相克


  香菜:服用。补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。


  




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