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家常美食网 电饭煲只蒸白米饭太浪费了,试试腊肠土豆焖饭,美味饭菜一锅出!

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-09-10 17:00 出处:网络 编辑:


土豆腊肠因为好保存,总是家里常备的食材,放在一起在电饭煲里焖上一锅饭,也是很不错的做法。尤其土豆焖完之后糯糯的,特别好吃。腊肠是让家里做肉铺生意的朋友帮忙灌的,每年春节前都会请他帮忙做一些放在冰。箱里保存,想吃的时候就拿出来蒸一下或者这样做焖饭,比较方便。省事,加些胡萝卜也增加一些色彩和营养。



原料:五香腊肠90g、土豆300g、胡萝卜140g、洋葱适量、大米400g、盐、生抽、食用油;


制作过程:


1、腊肠切小块;



2、胡萝卜和土豆也都切成丁;



3、大米洗净放进电饭煲。里;



4、洋葱切小块;



5、炒锅上火烧热,放入适量食用油;



6、放入洋葱炒香;



7、放入腊肠丁炒出油;



8、放放胡萝卜丁炒一下;



9、切好的土豆用清水冲洗掉多余的淀粉;





10、放进炒锅里,土豆丁用油翻炒后会稍稍变色;



11、加适量盐和生抽翻炒均匀后加入适量开水稍稍焖1-2分钟;



12、倒入电饭煲里;



13、电饭煲标准饭模式;



14、时间到后开锅,用饭勺搅拌一下即可盛出食用;



米饭和菜混合在一。起后,米饭粒上也沾上了糯糯的土豆香,而汤汁的渗入也使米饭味道。更好,饭菜一体,省时省力!这一锅够四到。五人吃的了。



喜欢吃土豆的朋友们。可以试试哦,不喜欢腊肠的也可以换成广式香肠,不过广式香肠会有些发甜。



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