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家常美食网 如何鉴别法国葡萄酒

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-10-06 01:13 出处:网络 编辑:

  酒文化 如何鉴别法国葡萄


  第一步,看酒瓶外观


  看酒瓶标签印刷是否清楚,是否仿冒翻。印;酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开过的痕迹;酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头,法国的国际码是3;酒瓶背面标签上是否有中文标识。根据。我国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保。证。



  第二步,看葡萄。酒液


  看葡萄。酒的颜色是否不自然;葡萄酒上是否有不明。悬浮物(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体);酒质变坏时颜色有浑浊。感。







  第。三步,看。酒塞。标识


  打开酒瓶,看木头酒塞上。的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。


  第四步,闻葡萄酒的气味


  如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就意味着变质了。


  第五步,品葡萄酒的口感


  饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感;咽酒后,残留在口中的气味有化学气。味。或臭气味,则不正常;好葡萄酒饮。用时应该。令人神清气爽。


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