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家常美食网 台湾肉燥的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2019-10-05 18:45 出处:网络 编辑:


怎。么做台湾肉燥好吃?需要哪些食材?家常美食网「梵妖6」老师为您提。供台湾肉燥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味台湾肉燥。


吃过很多种台湾肉燥。有。朋友自己做的,有店里吃的,也有罐头的。要说,哪种是最正宗的,我。也说不上来。每家店、每个人的做法都有些许不同。我只能说,和自己口味的,才是最好的。家里隔一阵就会做一次肉燥。不只是因为好吃,也是因为很容易搭配。早上起来,热一下,盖在。米饭上也。可以。煮了面条,拌面条也可以。炸了红。葱的猪油,使整锅肉燥有一种独特的香味。


做台湾肉燥所需食材:


五花肉650克,冰糖一块,生抽20g,老。抽20g,姜泥10。g,料酒3。0g,蒜5瓣,红葱20个,猪油适量,五香粉3g,油膏20g,


台湾肉燥的做法步骤:



步骤1:这是红葱哦



步骤2:红葱剥皮,洗干净。



步骤3:红葱切碎,不用太小。蒜切末姜磨泥



步骤4:五花肉剁成糜



步骤5:放入少许猪油,开小火融化。



步。骤6:倒入红。葱末,小火炸至金黄色,捞出备用。油留在锅里。



步骤7:倒入蒜。末,小火煸香。



步骤。8:倒入肉糜



步骤9:加入姜泥和料酒。



步骤10:炒至肉糜变成白色



步骤11:加入生抽、老抽、油膏、五香粉、冰糖翻炒到着色均匀



步骤12:倒入电压力锅,加入适量水,盖过肉糜,再多一些,开到煮猪肉那一档就可以了。


家常美食网。温馨提示:


注意事项:1、我姜泥是可以换成姜末的。2、放电压力锅时,水不用太。多。压力锅里水不太会蒸发。如果没有压力锅。普通锅子。里,多放一些水,中火煮。45分钟。3、熬红葱。的时候,猪油不用太多。后面加入的是五花肉肉糜,本身就。有肥肉。




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