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家常美食网 安多面片的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2019-09-18 00:01 出处:网络 编辑:


  安多面片的做法简单是青海小吃的常见菜,不一定要看安多面片视频才能学会,但怎么做安多面片最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道安多面片吧


  所属地区:青海小吃


  工艺:熬煮汆炖烩焖法


  安多面片的制作材料:


  精面粉,羊肉,少许辣椒、醋、盐。


  安多面片的介绍:


  “安多”是藏语,指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区。这一地区的藏族,喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食,即安多面片。


  安多面片的特色:


  口味随人意,香辣酸绵,暖脾开胃。


  教您安多面片怎么做,如何做安多面片


  1、面粉加温水揉成团,比擀面条的面揉得软一点,再用刀将面切成4寸长的厚块。


  2、摆整齐,表面涂少许食油,再用干净湿布盖上备用。


  3、煮面片汤将。羊肉切的盐,再加水,烧开成肉汤。


  4、将备好的面取一条在案板上压成扁长形,然后慢慢地抻,抻得长长的绕在左手腕上,用左手拇指和食指掐住一端,用右手一小块一小块地拉断投往肉汤锅里,不一会儿香热。的面片就起锅了。爱。吃辣的放点辣椒,爱吃酸的加点香醋。




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