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茶树菇煲鸡的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-11-03 14:02 出处:网络 编辑:


茶树菇能提供蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿质元素及其。他物质。据国家食品。质量检验中心测定,每100克干品中含蛋白质14.2克,远高于肉类,蔬菜,水果。并含有人体所需的18种氨基酸,尤其人体不能合成的8种氨基酸含量特别高。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖,10多种矿物质,微。量元素和丰富。的维生素。 茶树菇甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可。以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等。还具有降血。压,抗衰老和抗癌的特殊。功能。

 






茶树菇煲鸡


材料
:茶树菇50克、新鲜鸡半只、猪展肉100克、猪骨100克、姜。

调料:盐

做法


。1、准备所需材料。


2、将茶树菇清洗干净,用温水泡半小。时。


3、鸡。肉洗净剁成两大块,猪展肉、猪骨洗净切小块,姜去皮切5片。


4、锅内加水烧开,放入鸡肉、猪展肉、猪骨焯烫去血水。


5、然后捞起洗净。


6、将鸡肉、猪展肉、猪。骨、姜片放入烫煲中。

 






7、加入。泡浸好的茶树菇。


8、倒入泡茶树菇的水。


9、再加入适量的清水。


10、坐炉子上开大火煲开,转小火煲2小时。


11、加入适量的盐即可。

 





 




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