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  • 黑椒鱼头煲的做法

    应一位网友的要求,学做“黑椒鱼头煲”。说老实话,我没有吃过黑椒鱼头煲,不过,在华人餐馆却吃过黑椒猪肚。那煮得酥烂的猪肚和与辣椒的辣有所不同的黑椒辛辣味,如果在冷冷的冬天,喝这样的烫,真的很舒服。有一种暖哄哄的感觉,。。。于是凭着味道的记忆,我学。做今天的“黑椒鱼头煲”。 黑椒鱼头煲材料:斩块大鱼头,酸菜,黑椒粒和胡椒粒 [详细]

    2019-02-07 07:32 分类:
  • 红豆薏米水的做法

    瘦身美白、祛斑润。肤-红豆薏米水薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效,薏米具有丰富的营养。和药用价值,我国古籍对此多有记载,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自。古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体 [详细]

    2019-01-31 09:38 分类:汤类大全
  • 灵芝莲藕排骨汤的做法

    夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解决以上问题,经常用灵芝煮水喝就可以治疗失眠,乏力等问题,根本就不用吃药。用好灵芝来煲汤,不仅可以治病保健,而且还能使汤的味道鲜美。在夏天搭配上莲藕,能够养 [详细]

    2019-01-27 11:02 分类:
  • 冬瓜肉片汤的做法

    由冬瓜与肉片混合在一起煮食的汤,是一道民间菜肴。配料:带皮猪肉200克,冬瓜1500。克,生姜、豆瓣酱、酱油、麻油、花椒、葱、蒜泥、味精、精盐皆适量。步骤:。把猪肉切成薄片,冬瓜。去杂后切成长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。将猪肉和冬瓜放入冷水锅中,用小火煮熟,加味精,浇上麻油。即可。功效:滋。阴清热、祛湿除烦;对 [详细]

    2019-01-27 09:16 分类:
  • 无花果炖猪肺的做法

    无花果的功效:性味:甘;性凉。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。1、无花果含有。苹。果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;2、无花 [详细]

    2019-01-24 09:14 分类:汤类大全
  • 生地红枣猪骨汤的做法

    生地红枣猪骨汤原料:猪脊骨、莲藕各750克,生地100克,红枣10枚。生地红枣猪骨汤的做法1.生地、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净,斩件。2.把水煮滚,放入全部原料,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味食用。生地红枣猪骨汤的功效:养血和。血,润色美肤。特别提示:贫血甚者宦用熟地代替生地,加圆肉。外感未愈者慎用本汤。红枣 [详细]

    2019-01-19 02:33 分类:
  • 木瓜炖银耳的做法

    木瓜炖银耳原料:木瓜1个,银耳100克,瘦肉100克,鸡爪100克。调味料:盐3克,味精1克,糖2克。木瓜炖银耳的做。法:1.先将木瓜洗净,去皮切块,银耳泡发,瘦肉切块,鸡爪洗净。2.炖盅中放水,将木瓜、银耳、瘦肉、鸡爪一起放入炖盅,炖制l一2小时。3.炖盅中调入盐、味精、糖拌匀,即可出锅。食用。木瓜炖银耳功效:营养丰 [详细]

    2019-01-09 07:38 分类:
  • 番茄牛肉汤的做法

    主料:番茄2个,牛腩500克配料:洋葱半个调料:八角。一个,香叶两片,白酒一。勺,生姜一片,大蒜头5瓣,盐适。量,罗勒叶适量,番茄酱适量做法:1、番茄,牛腩和洋葱准备好。2、番茄和洋葱洗净。切片,牛腩洗净切丁,生姜切丝,大蒜头拍瘪取粒,八角和香。叶洗净。3、牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。4、电高压锅内注清水,加。一勺白 [详细]

    2019-01-05 03:04 分类:汤类大全
  • 大骨玉米汤的做法

    原料:大骨、玉米、胡萝卜、马蹄、盐、香菜。做法:1、大骨洗净飞水。2、砂锅水煮开,放。入大骨。。3、玉米洗净切小块。4、大骨中小火先煲半小时后加入玉米。5、同时加入马蹄,继续小火煲半个小时。6、胡萝卜切小块或是滚刀块都可以。7、最后半小时加入胡萝卜。8、最后调入盐。出锅后加点香菜味更。美。 [详细]

    2019-01-03 04:07 分类:
  • 清炖鱼汤的做法

    原料:鱼、胡。萝卜、料酒、姜、枸杞、盐、花椒做法:1、清。洗鱼;用料酒和姜片腌鱼十分钟;2、准备。备料;3、锅微热,用姜片均匀插锅底一会;4、放入油七成热,放入花椒炒香,捞出花椒;5、放入腌制好的鱼,中火炸。鱼,两面均炸,表面变色盛出备用;6、炸好的。鱼;7、如果放少许油,放入姜片,胡萝卜翻炒;8、把炸好的鱼放入胡萝卜 [详细]

    2018-12-15 10:51 分类:
  • 茶树菇水鸭煲的做法

    茶树菇富含人体所。需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸,其中更包。含了人体。不能自体合成的八种氨基酸。并且有丰。富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等十多种矿物质微量元素与抗。癌多。糖,其营养价值明显高于其他食用菌。而水鸭,也有人叫野鸭,脂肪少,可温。中益气、养胃生津、强身健体。茶树菇。和水。鸭同炖,不。但营养好,味 [详细]

    2018-12-14 12:42 分类:汤类大全
  • 海参蒸蛋的做法

    食材海参。1个,鸡蛋3个,小香葱2根,生抽,香油 做。法步骤1.准备好材料。2.将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。。3.。用筛子将蛋液过滤一次。4.把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用。牙签。扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟。5.利用这个时间处理一个海参,放开水。 [详细]

    2018-12-13 02:06 分类:
  • 番茄冬瓜蛋汤的做法

    原料:冬瓜、番茄、鸡蛋、料酒、盐。做法:1、番茄洗。净切块。2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。3、鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗。中打散成蛋液,放少。许料酒调匀。4、炒锅烧热放油,放入番茄翻炒,转小火挑出番茄皮,放入冬瓜翻炒。5、转大火加水烧开,中火。煮10分钟左右。6、倒入蛋液、适量盐,转大火沸腾。后即可。 [详细]

    2018-12-11 09:52 分类:汤类大全
  • 霸王花煲猪骨的做法

    用料:汤骨、霸王花、玉米、胡萝卜、料酒、盐 霸王花做法1.将霸王花用清水浸泡15分钟2.趁此时,将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀3。.猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水4.将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花5.大火烧开后转文火煲2个小时6.2小时后,放入适量的盐,继续煲20分钟即可功效霸王 [详细]

    2018-11-13 11:54 分类:汤类大全
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    ?????br/&g。t;材料:三黄鸡半只泡发香菇6个洋葱半个配料:红椒1个姜3片蒜3瓣香菜适量盐适量胡椒粉适量白酒适量生抽适量鸡粉适量食用油适量蚝油1汤匙香油适量做法:1.将鸡处理干净斩小件用料酒,胡椒粉,盐,姜,蒜,生粉抓匀腌制半小时。2.红椒切圈,姜蒜切片,葱切花备用。3.香菜清洗干净,洋葱切块,香菇提前泡好清洗 [详细]

    2018-11-12 12:11 分类:汤类大全
  • 奶白冬瓜排骨汤的做法

    原料:鸭掌、冬瓜、排骨、盐、大葱、八角、生姜。做法:1、锅里加入适量的清水,将排骨和鸭掌入锅焯水。2、焯好的排骨和鸭掌洗净备用3、冬瓜去皮洗净切大块4、大葱切段,生。姜切片5、将焯好水的排骨和鸭掌放入汤煲里加适量的水烧开打去浮沫6、再放入姜葱7、八角2个到汤煲里8、盖上盖文火炖1.5小时(水量要一次加足,中途不能在加水 [详细]

    2018-11-07 06:16 分类:
  • 茶树菇煲鸡的做法

    茶树菇能提供蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿质元素及其。他物质。据国家食品。质量检验中心测定,每100克干品中含蛋白质14.2克,远高于肉类,蔬菜,水果。并含有人体所需的18种氨基酸,尤其人体不能合成的8种氨基酸含量特别高。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖,10多 [详细]

    2018-11-03 02:02 分类:
  • 罗宋汤的做法

    简介: 罗宋汤,这种汤在东欧一些国家非常流行,到处可见。这种。汤,酸中略带一丝甜意,非常好喝,大家可以试试。 材料:牛腩 番茄酱 番茄 胡萝卜大头包菜 洋葱黄油盐柠檬汁 白糖姜红酒面粉胡椒粉 做法:1.将牛腩清洗干净,切成小块;2.把切好的牛腩块放入锅中,加。入凉水烧开,撇去浮沫,捞出洗净;3.把胡萝卜和土豆洗净,削掉皮后切成 [详细]

    2018-11-03 12:11 分类:
  • 香菇黄豆煲猪手的做法

    香菇性平味甘,可以补脾胃、益气,富有十多种氨基酸、维生素D、维生素B1、维生素B2及矿物盐和粗纤维等。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织。中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白。质的三分之一。骨骼生成时,首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨。骼的框架,所 [详细]

    2018-11-02 05:28 分类:
  • 海马猪腰汤的做法

    海马猪腰汤材料:猪腰200克,猪瘦肉100克,海马8克调味料:盐、鸡粉各2克,料酒8克,姜片25克,葱段少许海马猪腰汤的做法1、将洗净的猪瘦肉。切丁;洗净的猪腰对半切开,去除。筋膜,再切片;猪瘦肉、猪腰分别汆水。2、炒锅烧热,倒入洗净的海马,中火快炒,炒至其呈。焦黄色,盛出。3、砂锅注。水烧开,倒。入猪腰、猪瘦肉、海马 [详细]

    2018-10-31 12:07 分类:壮阳补肾汤