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  • 木棉花薏米扁豆煲猪骨的做法

    木棉花薏米扁豆煲猪骨材料:木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片 做法:1、鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟左右2、扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿(可不炒)。3、炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。4、木棉花、蜜枣,陈皮洗净,5、把汤料放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右 [详细]

    2020-01-22 02:04 分类:
  • 乡下苦瓜煲的做法

    潮汕地区盛产苦瓜,人们对于苦瓜的烹调都有一套方法,特别是在保留食材原味的基础上对瓜的苦味进行巧妙的处理。苦瓜经常是与蛋同炒,而这道菜则是在农村人们对苦瓜的另一种烹调方法。蒜头与苦瓜的配合大大降低了苦瓜的寒性,肥肉和蒜头通过砂煲的热力慢慢渗入苦瓜内,相互调和,苦瓜吸收了另两种食材的精华后,其苦味变得驯服,升华成一种甘醇鲜 [详细]

    2020-01-22 02:04 分类:
  • 原汤排骨面的做法

    做的海带排骨汤配米饭,第二天还剩了些排骨汤,倒掉实在可惜。因为孩子挑食,所以我家一周的饭菜基。本不重样,干脆擀了些面条,煮了几颗青菜,做了简简单单但营养丰富的原汤排骨面。  原料:排骨汤 小油菜 葱丝 香油。 手擀面  做法:   1排骨汤和手擀面。  2排骨汤加热后过滤,去除杂。质和碎骨头渣。  3蒸锅水开后煮面条。  4放入小油 [详细]

    2020-01-19 11:27 分类:
  • 当归鸡汤煲的做法

    当归。鸡汤煲用料:草鸡黑木耳当归鸡精料酒葱生姜做法:1.草鸡处理干净,生姜切片,葱打结。2.黑木耳泡。发,清洗干净。3.先把草鸡加水,当归,料酒,生姜,葱烧开,滗掉上面的浮沫。4.加点豆油,改小火炖一锅小时。5.加入黑木耳,中火烧十分钟,加入鸡血块,盐再烧十分钟就可以。    [详细]

    2020-01-15 06:53 分类:
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法

    原料:豆腐、蘑菇、荠菜、水淀粉、盐。做法:1、食材:豆腐、蘑菇(已清洗)、荠菜(已洗净)、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片,待用。4、将已洗净的荠菜放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。6、随后,合入豆腐和切好的荠菜翻动一下。7、接着,加入一些清 [详细]

    2020-01-15 05:44 分类:
  • 萝卜西红柿炖牛腩的做法

    寒。冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息。风,止渴止涎之功效,适宜于。中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。但是牛肉味甘性平,偏温有很多人接受不了。白萝卜入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润 [详细]

    2020-01-14 01:07 分类:汤类大全
  • 乌鸡煲汤的做法

    乌鸡煲汤食材:900克的乌鸡1只,调料:八角,桂皮,姜片,盐,葱末。做法:1、乌鸡去毛和内脏冼净待用,2、将处理好的鸡切大块,3、取任意一个锅,沙锅更好,我家没有煲汤沙锅,就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里,加入适量的清水,将八角,桂皮,姜片放进放好鸡肉的锅里,烧开后,捞出浮末,4、中火慢炖2小时,途中加入精盐。5 [详细]

    2020-01-11 01:05 分类:
  • 酸菜粉丝北极虾煲的做法

    天儿嗖的一下就冷了,由于早上起来错误的估计了形势,为此造成穿衣的严重失误,俺和妞在秋风中瑟瑟发抖。俺还没顾得把厚衣服拿出来,天儿就已经进入了深秋,我这边倒是还扛的住,妞就不成了,进屋抱着热水杯子就不撒手,要不就直接把手塞到我的脖领子里,两只爪子弄的我嗖的一下子从椅子上蹦起来,你说她刚才吃的饭都干嘛去了?这不浪费吗!于是 [详细]

    2020-01-11 01:05 分类:
  • 胡萝卜白菜豆浆的做法

    原料:胡萝卜连白菜梗 黄豆做法:1、用料2、黄豆洗净。沥水3、加水浸泡一夜4、连白菜。梗洗净切碎5、胡萝卜洗净,切小丁6、将泡好的黄豆倒入。豆浆机7、加入胡萝卜丁8、倒入白菜9、加入清水10、注意上下水位线11、装机头12、启动全营养功能13、打浆结束14、倒出饮用 [详细]

    2020-01-10 03:12 分类:汤类大全
  • 霸王花瘦肉汤的做法

    原料:猪瘦肉药250克、霸王花约25克、南北杏约20克、蜜枣2颗。做法:1、金黄色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜枣;2、新鲜猪瘦肉、霸王花(传说中的就是介个样子嘀);3、将霸王花用清水洗净泡软,约半小时。南北杏和蜜枣洗净;4、猪肉洗净、切块、焯下水,除去血末杂质;5、沙锅或汤煲内放入适量清水,煮开后放入猪肉;6、放入霸 [详细]

    2020-01-09 04:34 分类:汤类大全
  • 鱿鱼虾仁豆腐汤的做法

    鱿鱼虾仁豆腐汤材料:鱿鱼175克,虾。仁100克,豆腐90克,青菜20克,枸杞少许调味。料:盐少许鱿鱼虾。仁豆腐汤的做。法1、将。鱿鱼收拾干净切块,汆水;虾仁洗。净;豆腐洗净切块;青菜、枸杞分别洗净备用。2、净锅上火,倒入适量清水,下入豆腐、虾仁、鱿鱼、枸杞,小火煮至熟。3、调入少。许盐,最后下入青菜稍煮即。可。营养功 [详细]

    2020-01-09 12:30 分类:壮阳补肾汤
  • 七味乌鸡汤的做法

    食料:乌鸡一只、百合、莲子、大枣、西洋参片、黄酒、枸杞子、姜片。做法:1、准备材料。2、百合和莲子用水泡好。3、乌鸡去脏洗净切块备用。4、先过水焯一下去血水及腥味。5、再用清水洗净备用。6、锅内放入适量白水,将洗好的鸡块放入。清煮,不要加任何辅料。7、去掉浮沫。8、煮至没有浮沫浮起。9、放。入七味辅料,小火熬1个小时左 [详细]

    2020-01-07 04:46 分类:
  • 芋头豆腐汤的做法

    这也是我常常做的汤,只要买到新鲜的芋艿(芋头仔),好喝又简单。要挑到吃起来面面的芋艿有窍门哦,悄悄告诉你们,别人我不跟她说就是一定要挑那个头圆圆的,不要长的还拖尾巴的(煮不烂不好吃),上海有种芋艿蒂有点红的,叫“红杆(音)。芋艿”的最好。材料:芋头6个,豆腐半斤,杏鲍菇半个。调料:葱姜,盐,胡椒粉,香油,蒜苗少许。做法 [详细]

    2020-01-07 04:46 分类:汤类大全
  • 香菇炖鸡汤的做法

    每次喝这个鸡。汤的时候,我都很想妈妈,这种味道是从小到大的记忆,是充满母爱的味道。小时候自家养的鸡,用来炖香菇,那个香每每一想起。就吞口水啊。逢年过节,还有我们生日的时候,妈妈都会。杀一只鸡炖香菇给我们吃,通常我和妹妹是一人一只鸡腿。现在依然是,妈妈知道我们爱喝,每次回家她都会煲给我们喝。一个人最难改变的就是T。A的。 [详细]

    2020-01-05 10:14 分类:
  • 冰糖炖雪梨的做法

    材料:雪梨1个,冰。糖,凉开水做法:1.雪梨1个2.3分之一处切开,取出核3.放入冰糖,注入少少凉开水4.加上雪梨盖,上锅蒸20分钟左右。即可。   [详细]

    2020-01-03 11:30 分类:
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法

    原料:萝卜 鸡蛋 开洋 葱花 水淀粉料酒 盐 做法:1、食材:萝卜(已洗净切片)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋、葱花、水淀粉2、将开洋用开水泡一下,待用。3、在鸡蛋中加适量的料酒。4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒。成块,盛出。6、随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。7、接着,加入一些清水煮 [详细]

    2020-01-03 12:13 分类:
  • 新鲜霸王花煲汤的做法

    霸王花猪舌汤原料:猪舌1条,霸王花。100g,南杏2汤匙,北杏1茶匙,无花果4只,陈皮半只,盐3g。烹制:1、猪舌放开水中煮片刻后刮去薄膜,再。用盐搓擦干净,用开水烫一下后洗净,切厚片。2、霸王花用水浸泡软沥干,陈皮浸软刮去瓤。3、把陈皮用适量水煲滚后再。把。各料加入,烧开后改小火,再煲3小时,下盐调味。功效:清热润肺 [详细]

    2020-01-02 09:57 分类:
  • 紫菜豆腐羹的做法

    原料:内酯豆腐紫菜 牛肉粉 盐 水淀粉做法:1、先把内酯豆腐切片。然后再切成粗条状。2、放入清水中浸泡5分钟。3、锅烧开水,放入紫菜煮1分钟。放入牛肉粉、加少许盐调味。4、淋入水淀粉勾薄芡。5、把浸泡的内酯豆腐条沥干水分。6、放入锅中。千万不要用勺搅拌,待开锅后,轻轻晃动锅,豆腐条就会浮起。7、放入葱丝后,即可关火。8、 [详细]

    2020-01-02 11:16 分类:汤类大全
  • 萝卜炖大骨的做法

    材料:白萝卜大骨海带头姜片做法:1.大骨洗净焯水后冲洗沥干2.萝卜洗净切好3.海带头泡15分钟后洗净4.把所有材料放锅里加好水炖一个小时即可!    [详细]

    2020-01-02 11:16 分类:汤类大全
  • 炸鱼丸豆腐煲的做法

    炸鱼丸豆腐煲材料:鲅鱼肉、青蒜苗(水培)、芹菜、胡萝卜、豆腐(自制)、葛粉制作:1、鲅鱼肉加葛粉、少许盐用搅拌机打匀,做成丸子入锅炸。2、鸡脚汤是煮鸡脚的汤,先煮一遍,水倒掉,再加水煮25分钟。汤成了鸡脚汤,然后就会结冻的。鸡脚做成糟鸡脚。3、蔬菜是按不易烂的先放,易熟的最后加,开锅放上就行。    [详细]

    2020-01-02 11:16 分类:汤类大全