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  • 家常美食网 春季!3招控制食品细菌的繁殖

    含有毒有害物质的食品通常。在外观上与正常的食物没有明显的区别,消费者凭感觉不易辨别。专。家指出,除了投毒和误食有毒有害物质以外,中毒食品亦有其自身的特点,食物中毒的。发生也有其自身的规律,认识。这些特点和规律并在实际生活中加以注意,食物中毒是完全可以预。防的。大部分食物中毒是由动。物来源的食品引起的,如肉、禽、蛋、乳等 [详细]

    2019-09-17 11:11 分类:春季饮食
  • 家常美食网 最不靠谱的五大饮食谣言

    天然的食物也会掉色如今,食品安全问题搞的人们人心惶惶,特别是对一些容易掉色的食物,怎样认清什么样的掉色是正常、什么样的掉色是异常呢?有的人认为鲜红的草莓、圣女果和花生豆洗出红色的水,洗黑芝麻的水变黑,都是因为用色素染色的结果。红苹果怎么洗也不掉色,所以,天然的食物是不会掉色的。其实,植物色素是非常庞杂的一类化学物质,在 [详细]

    2019-09-01 02:25 分类:营养常识
  • 家常美食网 微波炉加热后的牛奶营养流失严重

    微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致。细菌死亡。如果。用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由。溶胶状态变成凝。胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。虽然并不太爱牛奶,可是已经养成了一种每天早上喝牛奶的习惯了,而且我天生不爱喝凉的东西,所以总是习 [详细]

    2019-08-14 10:17 分类:食物相克
  • 家常美食网 土豆配蜂蜜可缓解胃肠道疾病

    夏天人们喜欢吃较凉的食物,但由。于体质不同,肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比,更容易因贪凉伤到胃。炎夏里用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟。土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的。作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用,对于治疗 [详细]

    2019-08-12 01:06 分类:营养常识
  • 家常美食网 为什么每次炒土豆丝都是粉粉的?教你一招,炒出香脆土豆丝

    以。前炒的土豆丝,黏黏糊糊的看着不清爽,因为我把土豆切好后,直接放进锅里炒了一会儿后,才放醋和其他调料的。这样炒好的土豆丝,即使吃起来有。脆的口感,但外。表不太清爽,看着不像是炒土豆丝,倒像是煮土豆丝了。我。改变了一下放醋的时间,把切好的土豆丝,先放。进有醋的水里淘一下,控干水份再下锅炒。这样炒起来就能炒出香脆土豆丝了 [详细]

    2019-07-17 04:46 分类:夏季饮食
  • 家常美食网 白领冬季养生多吃“三冬”

    经常在冬季体检的朋友会发现,自己的血压、血脂、血糖等指标常常会比平时高。其实这和冬季的气候特点与饮。食偏好有关系。冬季天气寒冷,血管遇冷收缩后会导致血压升高。冬季人们的饮食偏于高。热、高脂,而饮食肥甘厚腻是导致血脂偏高的重要原因。之一。白领冬季养生多吃“三冬”之——冬甘蔗入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力降低 [详细]

    2019-07-04 11:39 分类:冬季饮食
  • 家常美食网 看这些你会发现你不会喝豆浆

    豆浆在欧美享有。“植物奶”的美誉,中医理论上则有“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”的说法,因。此常饮豆浆,对身体大有裨益,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸(也称作维生素B3)及铁、钙等。营养素。不过,在人手一杯豆浆开。怀畅饮的同时,你也许忽略了豆浆。中含有的一些特殊物质。因此营养 [详细]

    2019-06-10 02:46 分类:食物相克
  • 家常美食网 食物相克大全:一起吃会中毒的食物

    什么食物跟什么食物一起吃会中毒下列食。物不可同时烧煮或同时食用,否则将全发生中毒,甚至生命危险,千万不可疏忽大意。咸鸭蛋+李子:中毒猪里脊肉+菊花:中毒菊花+鸡胸脯肉:中毒菊花+柴鸡:中毒菊花+三黄鸡:中毒鸡翅+菊花:中毒鸡肉+。菊花:一起吃会中毒田螺+木耳:一起吃会中毒,可。以用莲房治疗田螺+蛤:一起吃会引起中毒,可 [详细]

    2019-05-12 09:42 分类:食物相克
  • 家常美食网 豆角这样炒,既解馋又下饭!常吃它补中益气,补肾健脾!

    没有什么比当季的菜菜更美味更营养的了,豆角、茄子、冬瓜、苦瓜。。。都是这个夏季最佳蔬菜,所以今天买菜时看到了新鲜的豆角就买了些回来。豆角是夏天盛产的蔬菜,它含丰富维生素B、C和植物蛋白质,;还。能调理消化系统,消除胸膈胀满;可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻;具有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。今天的搭配点肉丁和红椒来炒豆 [详细]

    2019-05-12 09:42 分类:营养常识
  • 家常美食网 立冬饮食养生二三事 多温热少寒凉

    眨眼间就来到了立冬的季节。立冬,是进入冬季后的第一个节气,是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏的季节。天冷影。响。人体。的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水。化合物三大类热源营养素的分解,增加肌体的御寒能力,同时。也造成人体热量散失过多。所以,立冬后要适当进补对御寒很有好处。进 [详细]

    2019-05-11 10:57 分类:冬季饮食
  • 家常美食网 减肥:揪出春季减肥的五个拦路虎

    春天是人们减肥的好日子,虽然不少人都以节食为首选的减肥方法,但是往往效果甚微。究竟是什么阻挡了我们的减脂计划,就让我们一一把它们“揪”出来吧。问题一:吃“油”太多有人说:“我不吃肥肉,只吃素油,可以避免肥胖。”这实质上是一种误解,瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半。是脂肪。有人爱吃这些。零 [详细]

    2019-04-17 09:42 分类:春季饮食
  • 家常美食网 吮指回味 广式豉汁蒸虎皮凤爪的家常做法

    这道凤爪,中和了虎皮凤爪和妈妈的炒鸡爪的口感,没有凤爪那么软,也不是炒鸡爪的那么硬,软硬适中。皮轻轻一吮就能。脱离骨头。直接用手抓着吃,真是连手指头都要吞下去啦!最主要的是,制作起来很容易哦,看这色彩,当宴客菜估计也非常有面子呢。吮指回味广式豉汁蒸虎皮凤。爪的制作材料:食材:鸡爪8个辅料:盐适量,白糖一勺,辣椒油半勺, [详细]

    2019-04-10 10:49 分类:夏季饮食
  • 家常美食网 益生菌巧克力风靡美洲大陆

    世界知名的巧克力巨头。百乐嘉利宝(BarryCallebau。t)最近在美国市场推出一款益生菌巧克力产品。据该公司称,这种巧克力中含有的益生菌比酸奶或乳制品中的要多3倍,并且拥有长达1年之久的货架期。根据弗若斯特和沙利文(Frost&Sullivan)公司的调研报告,由于经济萧条,消费者开始着重关注健。康,增加 [详细]

    2019-04-08 06:22 分类:食物相克
  • 家常美食网 春季时节食鲤创新做法

    人常说“秋风起、鲤鱼肥”。其实,吃鲤鱼的最佳时节不只在秋天,清明前后也是吃鲤鱼的绝佳时机。春季气温回升,是鲤鱼产卵的高峰时期,一般一条鲤一次可产几十万粒卵。据食品营养分析资料显示,每100克鱼籽中,含水63.85~85.29克,脂肪0.63~4.19克,粗蛋白质12.08~33.01克,粗灰分1.24~2.06克,灰分 [详细]

    2019-03-24 03:07 分类:春季饮食
  • 家常美食网 健康饮食 金秋吃顿全栗宴

    金秋时节是栗子收获的旺季,这时的栗子最新鲜也最营养,勤劳贤惠的主妇们不妨在这个时节,根据全家人不同的身体需要,做顿别具特色的“全栗宴”。栗子具有很高的营养价值,人体每天所需的微量元素,如钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素等应有尽有。此外,栗子还是具有药用价值的好食材,对人体有很好的滋补功能。最重要的是,栗子几乎不含胆固醇 [详细]

    2019-03-23 12:39 分类:秋季饮食
  • 家常美食网 谷类与大豆搭配食用更有营养

    谷类食物如大米、小麦、小米、玉米、高粱等是含碳水化合物最多的食物,平均达70%,是供给机体热能的最主要来源。但是这类食物的蛋白质含量相对较低,质量较差,蛋白质所含的必需氨基酸不完全,尤其是缺乏赖氨酸,营养价值较动物蛋白质低。因此,谷类食物不是理想的蛋白质来源。在粮食中,大豆的蛋白质含量最高,约。为30%~40%,500 [详细]

    2019-03-16 07:16 分类:五谷食疗
  • 家常美食网 家乡特色的水烙馍是蒸的,薄如纸却非常筋道,详细步骤教你做!

    水烙馍是我们老家的一种蒸出。来的饼,也是一种比较有特色的面食了。它类似煎饼但又和煎。饼不同,是一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。水烙馍是用未发酵的面粉和成柔软。的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1。厘。米,直径约30厘米左右的圆形。准备一个蒸锅,锅中放入水,烧开,将屉将铺上屉布,将擀好的薄饼放在屉上,蒸熟,可 [详细]

    2019-03-15 02:20 分类:营养常识
  • 家常美食网 口腔溃疡别吃西瓜

    饮食禁忌口腔溃疡别吃西瓜吃西瓜的八大健康禁忌夏季到来,暑热难耐,容易口腔溃疡,一些患者认为:西瓜水分大,含有的维生素很多,一定是缓解和治疗口腔溃疡的最好食品。其实并不是这样,西瓜只能让口腔溃疡疾病病情加重。中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西 [详细]

    2019-03-06 01:26 分类:食物相克
  • 家常美食网 春季需要注意的饮食原则

    早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质,由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗。力降低而致病。因此,早春期间还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制 [详细]

    2019-02-19 07:37 分类:春季饮食
  • 家常美食网 木瓜究竟能丰胸还是缩胸

    木瓜作为水果。中的一种,的确含有较多的营养成分,如少量的蛋白质、部分糖类、胡萝卜素、维生素A,维生素C和钾等,还含有一些非营养成分如木瓜蛋白酶,黄酮类物质等。现在之所以流传“木。瓜能丰胸”的。说法,倒不是因为木瓜的营养成分丰富,而是木瓜含有的蛋白酶类。木瓜蛋白酶,在体外试验中可观察到其分解肉类蛋白质的作用,可以使肉类变 [详细]

    2019-02-17 10:29 分类:蔬菜食疗