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番茄鱼丸汤

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2019-06-15 21:18 出处:网络 编辑:






原料:鱼丸,西。红柿2个。



 
做法:





步骤1:鱼丸我买了7块钱的,够3个人的吃了。西红。柿洗净切片。



 

步骤2:锅中少许底油,油热假如姜。沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。



 

步骤3:然后加入2大汤碗清。水,烧沸后两分。钟后加入鱼。丸。



 





步骤4:鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜,可供3~4人用。



 





步骤5:西红柿性微寒而味甘酸,能健胃生津助消化。如。《陆川本草》谓其“生津。止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的,营养丰富,滋补而不滞。重用。的生姜。能驱寒健胃,合而为汤则健脾胃、滋胃燥。



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