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冰糖银耳枸杞羹

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-09-15 12:23 出处:网络 编辑:




材料



白木耳20克, 枸杞10克; 冰糖适量(根据个人口味。增加)。




做法

 第一步:白木耳洗净,泡软,撕成小朵(最好用开。水泡30分钟以上);图3、图9枸杞洗净备用。

第二步比较简单的方法使用高压锅把所有材料放入锅中加入2--3杯水焖煮30分钟即可(最好关火再焖30分钟),再加入冰糖煮至糖融化即可。俺家有个帅哥焖出来的更好,这里就晒一晒,用它焖,在火上煮开焖15分钟马上关火,放在焖锅里既不需要加热也不用插电,过2-3个小时打开银耳已经熟了,再放到火上烧开一下,这时候放入枸杞、冰糖迅速再放入。焖锅中,过1个小时后就可。以吃。了。看似有些繁琐,但超省电省煤气,而且炖出来的枸杞银耳羹颜色晶莹剔透,入口即化……



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