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君之烘焙网 奶油泡芙的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-11-02 07:58 出处:网络 编辑:

怎么做。奶油泡芙好吃?学做奶。油泡。芙需要哪些原料和厨具?君之烘焙网味蕾工坊w老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味奶油泡芙。


本烘焙食谱来自【味蕾工坊w】老师。分享的奶油泡芙的方子,所属分类:烘焙、泡芙、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙。时间:1小时以上,烘焙难度:配菜(中级)。


奶油泡芙的制作材料:

主料:低筋面粉100g,玉米油(橄榄油)70g,水160ml,盐2g,糖6g,鸡蛋4个


奶。油泡芙。的做法步骤:



1. 将油70克、盐2克、糖6克、水160毫升搅匀,加热至水开。



2. 倒入100克低筋面粉搅匀,用四根筷子 搅到。成面团,不粘锅即可。



3. 加入一只鸡蛋搅拌均匀。随着加入鸡蛋,面团顺滑且颜色变黄。



4. 这是加入第二个鸡蛋的效果图。



5. 这是加入第三只鸡蛋的效果图,颜色更黄了吧?



6. 这个是四只鸡蛋全部打进去的效果图,打至硬性搅上劲。即可!



7. 将面糊装入裱花袋,装上曲奇花嘴,一个一个挤在铺有油纸的烤盘上,挤整齐,入烤箱200度。20分。钟,自家烤箱脾气不同这个得自己摸索。



8. 出炉后,打好的奶油入裱花带,马上线式的花嘴将奶油挤进泡芙里,大功告成。


大家在。烹饪。奶油泡芙的时候,有什么问题。都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众。号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方。秘方)。



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