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君之烘焙网 香葱芝麻苏打饼干的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-10-27 10:12 出处:网络 编辑:

怎么做香葱芝麻苏打饼干好吃?学做香葱芝麻苏打饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网加-樱老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味香葱芝麻苏。打饼干。


本烘焙食谱来自【加-樱】老师分享的香葱芝麻苏打饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、西餐,需要烘焙时间:30?60分钟,烘焙难度:切墩(。初级)。


这个饼干学会的两个星期内做了三次,是真心好吃,也得到。了小伙伴的一致喜欢。饼干特点:香、酥,脆。好吃的停不下来,任性的吃一块想拿10块。


香葱芝麻苏打饼干的制作材料:

主料:低筋面粉200g,玉米油50g,酵母3g,盐3g,小苏打1g,牛奶100g,辅料表


辅料:面粉60g,黄油35g,盐2g,葱末50g,黑芝麻18g


香葱芝麻苏打饼干的做法步骤:



1. 所有主料投面包机,和面功能20分钟,发酵30分钟。没有面包机的,就是揉成面团后发酵30分钟。标准是发酵后面团是原本的1.5倍大小。



2. 辅料全部入盘揉成面团。黄油一定用软化的黄油,不然你肯定捏不撑团的。



3. 香酥团入冰箱冷藏20分钟。



4. 发酵好的主面团砧板上杆压成饼,醒15分钟。



5. 在主面团的一边放上香酥馅,然后把另一边合拢,把香酥馅包起来。



6. 上下各向中间折叠1/3,折第一次。



7.。 左右再向中间折叠1/3,折第二次。



8. 把面皮杆。开,越薄出来就越脆。有密集恐惧症的,不要开大图啊,呵呵。



9. 刻模上烤盘,烤箱170度10分钟。注意观察饼干烤的情况。因为每个人杆的面皮厚度不一样,所以要特别注意火力大小,不要烤过了。





10. 新鲜出炉



11. 装盘咯。


大家在烹饪香葱芝麻苏打饼干的时候,有什么问题都可以加家。常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更。新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。



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