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君之烘焙网 鲜虾披萨的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-09-29 18:01 出处:网络 编辑:

  薄脆酥。口的鲜虾披萨,内含香味浓郁的马苏。里拉奶酪,丰富扎实的口感,带出食材。新鲜饱满的滋味。


  鲜虾披萨的主料:


  高筋粉  (适量)  奶酪片  (适量)  奶酪块  (适量)  培根  (。适量)  马苏里拉奶酪  (适。量)  番茄沙司  (适量)  鲜。虾  (适量)  青红椒  (适量)

  做鲜虾披萨所需厨具:


  电烤箱


  鲜虾披萨的做法图解步骤



  1.披萨材料:高筋粉、干酵母、温水



  2.饼。坯制作:
  1、将干酵母倒入温水中,搅拌均匀。



  3.2、将酵母水分次。倒入面粉中,边。和面粉边缓缓加入。



  4.和。成柔软。光滑和面团,盖上保鲜膜发酵1小时。



  5.3、面团发至两倍大,第一发酵完成。



  6.5、挤出。面团里多余的空气,进行第二次发酵。



  7.。6、发酵成功,将面团撖成圆形面皮。



  8.披。萨馅料:
  马苏里拉奶酪、番茄沙司、鲜虾、青红椒、火腿肠、洋。葱、奶酪片、奶酪块、培。根
  调味。料:黑胡椒、橄榄油、



  9.制作:
  1、将青红椒、洋葱切。丝,虾对剖成相连的两半,切成小块。



  10.2、椒丝、洋葱丝、鲜虾片、少许黑胡。椒、倒。入少量橄榄油,拌匀,腌制片刻。



  11.披萨制作:
  1、烤箱预热200度,准备。一个批萨烤盘,刷上薄薄的橄榄油。



  12.2、铺入撖好的面皮,用大拇指将。面皮四周。捻一下,使四周平整贴和。



  1。3.3、用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。



  14.4、均匀的。刷一层番茄沙司。



  15.5、码上一层奶酪条。



  16.6、再。码一层培根。







  17.7、擦上一层奶酪丝、再码一层火腿肠。



  18.8、最后将腌制入。味的,青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好,继续洒一层马苏里拉奶酷。



  19.烤制:入烤箱上下火、200度、中层、20分钟即可。



  20。.特点:香气。四溢,口感丰富。


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