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咸菜牛肉汤 简单又方便

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2020-01-19 11:27 出处:网络 编辑:

 用料: 牛腩约三百克,咸酸菜约八十克,红萝卜一个,土豆四个,葱一条,姜一片,蒜二瓣,酒二汤匙


做法:

  (1) 大豆芽菜洗净,去根,切段;把猪血用清水洗净

  (。2) 炒锅烧红,下花生油,爆香姜片,下大豆芽炒香,注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血,烧滚即成,加盐。调味



附注:

  (1) 这个汤对老年人,妇女和正在发育的少年儿童都很适宜

  (2) 也有人先不用油,稍炒大豆芽,去除豆腥。味后煲汤。



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