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家常美食网 茄汁三文鱼的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2019-01-07 11:45 出处:网络 编辑:

  准备时间:10-20分钟


  制作时间:10分钟内


  用餐人数:1-2人


  茄汁三文鱼的简介:


  三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴
  多数三文鱼由河流里的三文鱼卵孵化,生长在海边养殖场。三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃,也可采用中国菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文鱼可与其他食物如三明治、沙拉、面食搭配组合。三文鱼性味甘平。三文鱼具有有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水肿、消化不良等症。
  毕竟三文鱼曾在淡水生活过,故此不敢轻易给小孩子吃生的三文鱼。给孩子做茄子三文鱼。


  茄汁三文鱼的食材:


  主料:  三文鱼200g  番茄1个   辅料:   油适量  糖适量  生粉适量  生抽适量

  茄。汁三文。鱼的做法图解步骤:



  1.三文鱼切块,番茄去皮切粒。



  2.三文鱼块用。生抽,油腌会。



  3.。下锅。煎之前放点生粉 拌匀。



  4.热油锅放调好味用生粉拌匀的三文鱼块煎。至金黄色翻另一面煎。



  5.煎好的三文鱼装盘。等带茄汁。



  6.番茄去皮切丁。



  7。.锅里少油放番茄丁煮,边煮边用锅铲压烂番茄,放盐,糖调味,煮至浓。稠,关火



  8.煮好的番茄汁淋在煎好的三文鱼块上。



  9.酸甜可口的茄汁三文鱼,做好了。


  家常美食网小贴士:


  三文鱼块不要煎的太久。刚刚好煎熟即可。
  煮番茄汁时 可适量加。些水一起煮。




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