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家常美食网 陈皮乌鸡汤的做法

一正食谱网 http://www.dzmctf.cn 2018-10-12 02:21 出处:网络 编辑:

  陈皮乌鸡汤的做法简单是产后调理。食谱里的常见菜,但怎么做陈皮乌鸡汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道陈皮乌鸡汤吧


  菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 术后食谱 工艺:煮


  陈皮乌鸡汤的制作材料:主料:乌骨鸡400克


  辅料:陈皮10克,白术15克,茯苓15克,紫河车5克,山药15克


  调料:姜10克,盐3克


  陈皮乌鸡汤的特色:汤浓味美,风味独特。


  陈皮乌鸡汤的做法:1. 乌鸡洗净;


  2. 山药去皮洗净,切成滚刀块;


  3. 姜去皮洗净,切片;


  4. 锅内放水,放在旺火上烧开,下入乌鸡,沸后撇去浮沫;


  5。. 加入陈皮、白术、茯苓、山药、姜片、精盐,转用中火,煮约60分钟;


  6. 待乌鸡熟烂,把汤倒出,冲入紫河车粉,搅匀后饮用。


  食物相克陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。


  茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。


  山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。




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